春茶陆续上市,品茶尝鲜正当时。进入三月,全国各地的新茶开始陆续登陆茶叶市场,热门的“明前茶”成为了现阶段市场的抢手货。
“明前茶”是指清明节前采制的茶叶,此类茶叶受虫害侵扰少,芽叶细嫩、色翠香幽、味醇形美,因此被称为茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢jbo竞博,能达到采摘标准的产量较少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
近日,记者在大宁国际茶城看到,不少经营春茶的商户都在店铺前打出了新茶上市的招牌,乌牛早、竹叶青、碧螺春等“明前茶”也被摆放在了各家店铺的显眼位置。
“每年到了这个时候,最期待的就是这口茶香了,春茶的口感不同于其他茶叶,格外鲜爽jbo竞博。”范叔叔告诉记者。
据了解,目前,大宁国际茶城已有来自浙江、云南、四川等地的近十种“明前茶”上市。而让上海市民心心念念的西湖龙井还需等到三月中下旬。
“福建、浙江等主产茶区由于去年夏天受干旱的影响,今年明前茶的产量较往年同期相比减产10%至15%左右。虽然,产量减少,但价格仍与往年持平。”
上海大宁国际茶城总经理叶应春告诉记者,同时表示,由于今年立春后天气持续向好,极利于茶叶的生长,茶叶的香气、鲜爽度jbo竞博、细腻感等方面比较平衡,品质也会优于往年。
春色十分醉人,其中三分是茶香。记者获悉,今年二月底,就有不少老茶客们前来咨询新茶上市的具体时间。
“很多市民对春天的第一口新茶还是有比较深的情结的,去年受到疫情影响,很多市民朋友没有享用到第一口新茶,今年,我们也希望可以用新鲜、优质的茶叶带给大家如春般的美好。”
“活动当天,我们不仅会为广大新老茶客提供来自全国的新茶进行品尝,同时,还会为大家带来古琴、太极等表演。为广大市民打造一个以茶会友、以茶为媒的交流平台。”叶应春表示茶叶新闻。jbo竞博jbo竞博