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我係一個常年飲普洱嘅茶友，講唔出點解中意，就好似中意飲酒啲人一樣，對靚酒沒辦法拒絕，呢種心情唔中意普洱茶嘅人系理解唔到㗎！
飲左二十幾年古樹普洱茶，因為一次旅行先明白過來都係假的，就好似玩鷹的被鷹喰了，心裏面咯咯楞楞的。點解甘講呢?
我家的茶室裏，一大半存嘅都系普洱茶，老班章、冰島五寨、昔歸、易武、曼松、大雪山······各種名山普洱茶，市面上可以買到嘅基本上我都買過。但系同身邊啲朋友一樣，系真系非常喜歡普洱茶，卻都覺得一直冇將普洱茶品明白。話說起來還系一年前，為左尋找高端普洱茶，我去左雲南普洱茶原產地，爬爬一兩千米嘅茶山，順道買啲普洱古樹茶，沿途也都有幾個茶山，沒乜名氣，就沒有停車，直接到大班章茶區,係路上邊搵人打聽，有冇外界唔太知道但茶靚嘅村寨，幾個當地人同我指左同一個地方，就咁樣我去左佢地講嘅村寨，認識了茶農小靜一家pec0660
熟悉後，與小靜一家傾得很投機，我攞出隨身帶嘅普洱茶俾小靜睇，小靜都攞出自家嘅茶讓我品品看。
飲左廿幾年普洱茶，我還系有自信很懂普洱茶嘅，畢竟自己都收藏拍買了幾萬幾十萬嘅普洱茶餅，帶嘅普洱茶都系之前多家茶店比較過先買嘅普洱古樹茶，口感不錯。小靜都飲左一下我帶過嚟嘅普洱，講呢只普洱茶還可以，但就唔系純料古樹茶，應該系古樹混雜小樹，入口澀感非常明顯jbo竞博jbo竞博，而且化得很慢。
我一聽有啲嬲嬲地，自己賣普洱茶誇一下自己就系了，點可以攻擊對手仲講得咁唔好聽呢，心裏立即對佢有啲諗法。就算自己嘅系好，都唔好講人地嘅唔好啦，我份人性格比較直，忍唔住還系問左。
小靜話，先唔急住，先嘗嘗我自家嘅古樹茶。講完就衝左一泡佢嘅茶，蘭香氣息十足，口幹舌燥嘅我迫不及待地一飲而盡。正所謂「入口即甜，回甘立起」。 茶水幾乎冇苦澀味，頓時驚艷到我，更加冇其他怪味。一啖茶落肚，後背感覺微微發汗，系一種充滿驚喜嘅體驗！我飲左之後即時無話好說，太好飲啦，我有啲唔自信了。 毫不誇張咁講，呢只系我飲過咁多年嚟最好飲嘅古樹普洱茶。
小靜話，現在大批機製茶，系臺地茶，普洱茶系後發酵茶，如果採用機器加工，機器加溫萎雕容易損傷茶質，普洱茶嘅口感就會短三分，尤其系隨著年份增加， 普洱茶獨特嘅口感更會失色，好多機器採摘方便、臺地茶都系人工種植，樹齡細，口感苦澀化不開，飲完會舌尖發麻，有鎖喉感，就系平。想飲真嘅古樹茶還系要到茶農家裏搵比較好。。
小靜話，好多本地茶農冇外銷途徑，而有外銷門路嘅都唔往大廠賣啦，因為價格太低茶叶资讯，好多茶農人家嘅細路都唔再種茶，因為還不如出去打工搵得多。而外界買到真正古樹茶嘅人都唔多。
小静微信pec0660（←長按復製微信）話，製茶，除左茶青嘅品質和製茶師嘅技藝，剩低就憑良心了,系有手法令生普自然提香，前期口感特別好，不過會犧牲茶越陳越醇嘅特性。 還有啲緊壓茶為左趕工期不陰晾幹，直接曬幹，甚至曬好幾次，呢啲茶就算存幾年口感都系唔會變香醇。
小靜帶我地去參觀佢屋企嘅古樹茶園，終於見識到真正嘅普洱古樹，環境天然，空氣非常清新。普洱茶茶樹生長到4-5米高很常見。 小靜話，古樹普洱茶嘅生長環境，遠離一切現代污染，唔使用任何農藥、化肥，保持著最原始嘅生長狀態。 我家嘅茶喺核心區，就喺茶王樹隔籬，有啲茶原料雖有可能系同村寨，但如果茶地喺條村邊緣，口感上都會有比較明顯嘅差距。
其次，古樹茶系一種稀缺性資源。樹齡大、韻更深。根系發達，能夠汲取土層深處嘅營養物質，所以古樹茶嘅內含物質豐富，滋味醇厚。 小靜跟住講，百年古茶樹都系被野放嘅，特別系一啲稀有嘅千年古茶樹，因為山勢險峻、採摘成本太高， 一公斤幾萬，十幾萬市場上也好難買得到，更唔会有几十蚊一饼嘅古樹普洱茶。
古樹茶因葉子系來自樹根深入土壤嘅古樹，根部吸收地下嘅養分多而使葉子具有轉化價值嘅物質多，潛質空間當然也高。
小靜屋企人帶我去參觀了成片的古樹茶園，睇到古樹茶王，更令我驚嘆古樹茶園嘅壯觀，領略到茶農以茶為生嘅辛苦又祥和生活，睇完以後，我對普洱茶有左更深刻嘅認識。
通過同小靜傾計我徹底服左，我喺佢呢度攞左幾提普洱古樹茶，古樹熟茶，兩三萬蚊，雖然貴啲，還系覺得好值得，心裏有種愛飲酒嘅人找到陳釀好酒嘅感覺。
呢下好啦，終於能解決我飲唔到真普洱古樹茶，高端普洱熟茶呢個難題。跑左幾千公裏呢趟總算冇白來，終於可以圓我放心嘆上真普洱茶之夢想啦。
返到屋企之後，我將其中一提普洱茶俾左親友，佢都猛贊我攞嘅普洱茶正，並搵我攞左小靜個聯系方式jbo竞博，送禮人地中意，自己都有面子，呢個系小靜微信pec0660好嘢唔怕分享。
呢兩年其間我同小靜一直有都保持聯系，然後又陸續喺佢度攞左好多新茶，生茶同熟茶啲品質、口感都非常好。毫不誇張咁講，系我飲過口感最好嘅普洱茶。飲過啲朋友，後來都開始喺小靜度買茶。揀佢唔會錯。
感謝推薦，我都系愛茶如命，前前後後飲嘅普洱茶換左好多種，都冇滿意嘅，今次試下你推薦嘅普洱茶，希望如你所說。
我以為我飲普洱茶已經系半個專家啦，估唔到還差得遠，多得小靜講解，揀佢唔會錯。
睇你寫得好好，俾個like你，順便俾下小靜個聯系方式我，我都要搞啲靚普洱茶。
可以加下小靜微信pec0660（←長按復製添加微信）她人非常好，今次交流收獲不小。
就系茶種罕見口感又好的特例，不過多用做俾其他山頭茶拼配，基本不做純料茶，小靜講嘅，我現學現賣。